水相中的手性识别与组装是生命体系实现分子信息传递与功能调控的重要基础，生物受体正是通过对手性底物的精准识别，驱动一系列高度选择性的生命过程。因此，发展能够在水相中实现高亲和力与高对映选择性识别的人工手性受体，对于模拟生物分子识别并构筑功能性手性材料具有重要意义。在此，我们发展了一系列基于手性联芳基骨架的水溶性人工大环受体。该类受体兼具疏水、非极性的限域内腔与手性共轭骨架：前者赋予其优异的水相分子识别能力，后者则为手性传递与光学功能提供结构基础。其在水相中表现出显著的对映选择性，最高选择性比值 KS/KR 可达18.7。进一步地，该类大环可充当“手性分子胶水”，在同一空腔内协同包结两个染料分子，实现从大环到染料组装体的手性传递与放大，并产生强圆偏振发光（CPL）。在此基础上，我们进一步构筑了具有近红外CPL性质的二维手性组装体。上述研究建立了从水相手性分子识别、限域共组装到多维手性光学材料构筑的递进体系，为人工受体模拟生命体系中的手性识别与发展水相功能性手性材料提供了新的思路。